Mug crumble olive tomate

Ingrédients

• 1 belle tomate ou 2 petites coupées en morceaux
• 8 olives vertes concassées (dénoyauté et en morceaux)
• 1 c. à s. de crème liquide
• 1 c. à c. de basilic frais ciselé
• Sel et poivre

Pour les miettes :

• 1 tranche de beurre 1/2 cm
• 1 c. à s. de parmesan rapé
• 1 c. à s. de chapelure ou biscotte émiettée
• 1 c. à s. bombée de farine
• Zestes de citron
• 1 c. à c. de basilic frais ciselé
• Sel et poivre

NOTE

Aujourd'hui je partage avec vous une recette issue du livre Mug Crumbles de la collection Les petits plats de chez Marabout (cette collection est vraiment géniale, je dois presque tous les avoir).

Ces derniers temps je ne passe pas beaucoup de temps chez moi, alors trouver le temps pour cuisiner peut s'avérer compliquer, ce n'est pas faute d'en avoir envie !! Cette recette tombe à pic puisqu'elle ne nécessite que 5 minutes (oui oui c'est possible) et quelle réussite !