Oeufs à la tomates

Ingrédients

  • 2 oeufs par personne
  • 2 tomates par personne
  • Basilic ciselé 
  • Sel et poivre 
 

NOTE

J'adore ce plat si facile à faire et si savoureux avec les belles tomates que nous offre la fin de l'été. 

Il est important de choisir de belles et bonnes tomates. Les tomates cerises sont idéales car il suffit de les couper en deux et elles sont souvent délicieuses !  

Tarte aux mirabelles de mamie Paulette

Ingrédients

  • 1 bonne pâte feuilletée (de boulangerie)
  • 1 kilo de mirabelles
  • 2 c. à s. de maïzena
  • 2 c. à s. de sucre en poudre
 

NOTE

En Lorraine, impossible de passer à côté de la tarte aux mirabelles. Voici la recette de ma grand mère, très simple et pourtant délicieuse ! 

Vous pouvez aussi opter pour une tarte avec une base amandine, en cuisant les mirabelles avec la crème amandine. La recette se trouve ici.

Brochettes de dinde au citron

Ingrédients

Pour 6 brochettes : 

  • 600 g de dinde
  • 4 citrons 
  • 4 petits oignons
  • 2 c. à s. d'huile d'olive 
  • 2 branches de thym frais 
  • 6 piques à brochette
  • Sel poivre
 

NOTE

On pense souvent aux brochettes pour les barbecues mais on oublie aussi à quel point il est facile de les faire soi-même.  

Aujourd'hui je vous propose une recette très facile à réaliser et fraîche grâce au citron ! Elles seront parfaites pour ces beaux jours avant la rentrée.

Cooking Mood

Cooking Mood est un blog culinaire vous proposant de nombreuses recettes de cuisine imaginées ou inspirées par une passionnée de cuisine.

De l'apéritif au dessert, en passant par l'entrée et le plat, découvrez une multitude de recettes qui vous séduiront aussi bien par leurs saveurs que par leurs visuels.

Recherche
Instagram