Cooking Mood, nouvelles recettes de cuisine de votre blog culinaire

Ingrédients

• 1 bonne pâte feuilletée (de boulangerie)
• 1 kilo de mirabelles
• 2 c. à s. de maïzena
• 2 c. à s. de sucre en poudre

NOTE

En Lorraine, impossible de passer à côté de la tarte aux mirabelles. Voici la recette de ma grand mère, très simple et pourtant délicieuse ! 

Vous pouvez aussi opter pour une tarte avec une base amandine, en cuisant les mirabelles avec la crème amandine. La recette se trouve ici.

Ingrédients

Pour 6 brochettes : 

• 600 g de dinde
• 4 citrons 
• 4 petits oignons
• 2 c. à s. d'huile d'olive 
• 2 branches de thym frais 
• 6 piques à brochette
• Sel poivre

NOTE

On pense souvent aux brochettes pour les barbecues mais on oublie aussi à quel point il est facile de les faire soi-même.  

Aujourd'hui je vous propose une recette très facile à réaliser et fraîche grâce au citron ! Elles seront parfaites pour ces beaux jours avant la rentrée.

Ingrédients

Pour 4 personnes : 

• 4 cuisses de poulet 
• 2 oignons jaunes
• 100 g de raisins secs blonds
• 8 tranches fines de poitrine de porc fumée
• 2 bières blondes de 33cl 
• Sel et poivre 

NOTE

Si vous aimez les recettes sucrées-salées alors vous allez adorer celle-ci. Elle conviendra parfaitement aux débutants car elle ne comporte aucune difficulté, alors si vous disposez d'un four lancez-vous ! 

Pour ceux qui n'aiment pas la bière ne vous inquiétez pas, le goût disparaît totalement à la cuisson.